Golden Risotto.
Hallo. Golden Risotto kann von Anfängern zubereitet werden. Dafür stellen wir verschiedene Hausmannskostrezepte für Anfänger zur Verfügung, die Sie ausprobieren können. Keine Sorge, einige dieser Rezepte sind sehr einfach zuzubereiten und zu Hause zu üben. Du kannst kochen Golden Risotto using 12 zutaten und 6 zubereitung. So kochst du es.
Zutaten für Golden Risotto
- Bereit 4 von Schalotten.
- Du brauchst 4 EL von Olivenöl.
- Bereiten 300 g von Risottoreis.
- Bereiten 80 g von trockener Weißwein.
- Bereiten 700 ml von Gemüsebrühe.
- Erforderlich 3 von gute Prisen Kurkuma.
- Notwendigkeit 1/2 TL von Salz.
- Bereiten 1 Prise von Zucker.
- Benötigen etwas von Pfeffer.
- Bereiten etwas von Fondor.
- Sie brauchen 50-100 g von gute Butter.
- Sie brauchen 80 g von geriebener Parmesan.
Golden Risotto Zubereitung
- Zuerst die Schalotten schälen und klein würfeln..
- In einem großen Topf die Schalotten in Olivenöl glasig braten..
- Den Risottoreis und Kurkuma zugeben und kurz mit anbraten..
- Mit Weißwein ablöschen, mit der Brühe komplett bedecken, Gewürze dazu und mit geschlossenem Deckel etwa 20-30 Minuten köcheln lassen, bis die Brühe fast verkocht ist, nur ab und zu mal umrühren..
- Die Butter und den Parmesan unterrühren und genießen! Guten Appetit! 😋.
- Man kann es super abwandeln, indem man noch Gemüse zugibt. Es eignet sich als Beilage (wie hier zu Lende), aber auch als Hauptgericht ohne Fleisch oder in einer kleineren Portion als Vorspeise. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt! 😊.
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