Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete.

Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete Mutter. Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete kann von Anfängern zubereitet werden. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete using 12 zutaten und 5 zubereitung. So erreichen sie es.

Zutaten von Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete

  1. Bereit 200 g von Rote Linsen.
  2. Bereit 400 g von Rote Bete.
  3. Brauchen 4 von Frühlingszwiebeln.
  4. Brauchen 350 ml von Gemüsebrühe.
  5. Brauchen 4 EL von Gartenkräuter.
  6. du musst 3 EL von Kräuteressig.
  7. Brauchen 4 EL von Olivenöl.
  8. Bereiten 1 TL von Senf.
  9. Vorbereiten 1 EL von Honig.
  10. Muss 1 TL von Curry.
  11. Sie brauchen 1 TL von Kreuzkümmel.
  12. Du brauchst von Salz und Pfeffer.

Rote-Linsen-Salat mit Roter Bete Zubereitungsschritte

  1. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen. Rote Linsen mit Curry und Kreuzkümmel andünsten. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 10 min. köcheln lassen. Danach etwas abkühlen lassen..
  2. Rote Bete ca. 1/2 Std. kochen, kalt abschrecken, schälen und in kleine Würfel schneiden..
  3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden..
  4. Danach die Rote Bete zusammen mit den Linsen vermischen und mit den restlichen Zutaten ein Dressing bereiten und darüber geben..
  5. Dieser Salat passt wunderbar als Beilage z.B. zu gegrillten Garnelen!.