Rezept: Gut Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf - Gesund, Lecker und Einfach

Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf.

Willkommen Mama. Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf könnte eines der köstlichen Menüs sein, um mit der Familie zu essen. Keine Angst vor Schwierigkeiten, denn ein gesundes Menü zuzubereiten dauert nicht lange. Das Rezept ist einfach und die benötigten Zutaten sind leicht zu finden. Du kannst kochen Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf using 17 zutaten und 5 zubereitung. So kochst du es.

Zutaten für Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf

1. Brauchen 500 g von Nudeln.
2. Benötigen 200 ml von Milch.
3. Benötigen 100 ml von Wasser.
4. Benötigen 1 EL von Instant Brühe.
5. Brauchen 2 TL von Stärke oder Saucenbinder.
6. Brauchen 1 von Zucchini.
7. Brauchen 1 von kleine Aubergine.
8. Bereiten 1 von rote Paprika.
9. Vorbereiten 3 von Champignons.
10. Benötigen 1 von Zwiebel.
11. Sie brauchen 1 Zehe von Knoblauch.
12. du musst Etwas von Weißwein.
13. Es ist von Rapsöl zum Anbraten.
14. Es ist 200 g von Gouda.
15. du musst von Pfeffer, Salz.
16. Du brauchst von Gewürze und Kräuter z.B. Thymian, Rosmarin, Paprika edelsüß.
17. Notwendigkeit Maiskolben von war on top, da er auch noch im Kühlschrank war.

Gesunder Nudel-Gemüse-Auflauf So wird's gemacht:

1. Nudeln in reichlich kochendes Wasser geben. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Wer mag - Maiskolben einfach mit im Nudelwasser kochen und während alles im Ofen ist später kurz anbraten..
2. Gemüse und Zwiebel in Würfel schneiden. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Gemüse anbraten, sobald es schön angeröstet ist, den Knoblauch hineinpressen und würzen..
3. Nach einem Augenblick mit etwas Weißwein ablöschen. Warten, bis er wieder verkocht ist. Nun Milch, Wasser und Brühe zugeben..
4. Die Stärke in kaltem Wasser anrühren und sobald alles kocht, einrühren. Oder den Saucenbinder verwenden. Noch einmal aufkochen und nachwürzen, abschmecken..
5. Die Nudeln abgießen und in eine Auflaufform geben. Die Sauce darüber geben, mit dem Käse belegen und backen, bis er goldbraun ist. Guten Appetit!.